Vyplňto.cz > Průzkumy > Archiv výsledků > Celiakie
Celiakie
→ Zúčastněte se průzkumu o vztahu psychické pohody a znalostech o předcích a soutěžte o čokolády značky LÍLÁ ←
(cca 15 minut)
Základní údaje o provedeném průzkumu
Autor průzkumu: | Monika Kučerová |
---|---|
Šetření: | 05. 12. 2013 - 12. 12. 2013 |
Počet respondentů: | 15 |
Počet otázek (max/průměr): | 23 / 22.2 |
Použité ochrany: | žádné |
Zobrazení otázek: | celý dotazník najednou |
Návratnost dotazníků: | 24,5 % |
Návratnost dotazníků je dána poměrem vyplněných a zobrazených dotazníků. Jedná se o orientační údaj, který nebere v potaz ty oslovené respondenty, kteří ani nezobrazili úvodní text (neklikli na odkaz na dotazník). | |
Průměrná doba vyplňování: | 00.06:38 |
odpovědi & grafy segmentace závislosti zdroje dotazník citovat |
Úvodní informace zveřejněné respondentům
Vážený pane, vážená paní,
jsem studentkou 2. ročníku navazujícího magisterského studia oboru Učitelství přírodopisu a výchovy ke zdraví na Pedagogické fakultě Univerzity Palackého v Olomouci. Dotazník je součástí mé diplomové práce na téma: „Stravování dětí s celiakií ve školním a mimoškolním prostředí”. Tímto si Vás dovoluji požádat o jeho pomoc při vyplnění. Dotazník mohou vyplňovat samotní nemocní nebo za děti i jejich rodiče.
Odpovědi respondentů
1. Jste:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
sám celiak | 12 | 80 % | 80 % |
rodič | 3 | 20 % | 20 % |
2. Pohlaví:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
žena | 10 | 66,67 % | 66,67 % |
muž | 5 | 33,33 % | 33,33 % |
3. Věk:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
16-20 let | 5 | 33,33 % | 33,33 % |
21-30 let | 5 | 33,33 % | 33,33 % |
31-45 let | 5 | 33,33 % | 33,33 % |
4. V kolika letech Vám byla diagnostikována celiakie?
Povinná otázka, respondent musel napsat odpověď vlastními slovy.
10
12
15
15
15
17
18
18
2
20
20
22
23
4
Synovi v 1 roce
5. Jaký byl Váš přechod na bezlepkovou stravu?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
těžký a nemohu se s tím smířit dodnes | 5 | 33,33 % | 33,33 % |
těžký, ale zvládl/a jsem to | 5 | 33,33 % | 33,33 % |
lehký, nebyl žádný problém s omezením jídelníčku | 5 | 33,33 % | 33,33 % |
6. Narušila celiakie Váš způsob života?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
určitě ano | 6 | 40 % | 40 % |
spíše ne | 5 | 33,33 % | 33,33 % |
spíše ano | 4 | 26,67 % | 26,67 % |
7. Vyberte, v jakých oblastech ji narušila?
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
ve volném čase (výlety, dovolená,…) | 10 | 71,43 % | 66,67 % |
finanční | 10 | 71,43 % | 66,67 % |
společenská | 8 | 57,14 % | 53,33 % |
rodinná | 5 | 35,71 % | 33,33 % |
pracovní | 5 | 35,71 % | 33,33 % |
8. Jakým způsobem Vás omezuje celiakie ve škole, na dovolené, výletě nebo při jiných volnočasových aktivitách?
Povinná otázka, respondent musel napsat odpověď vlastními slovy.
ano pripravou jidla
Asi více na výletech,protože si nemůžu nic koupit tak musím nosit všechno svoje jídlo sebou..
j
jídlo sebou, restaurace bez konzumace....
Musi se dopredu objednavat jidlo
Musím se orientovat na správnou stravu.
musím si mazat svačiny, nic si nemohu koupit, nemohu se stravovat ve školní jídelně,popř. v restauraci
Musím si všude brát své jídlo.
musím vybírat pobyty bez jídla vařit, omezený výběr restaurací, nemohu chodit v zaměstnání na obědy
Nutnost mít svoje jídlo
při odebírání obědů (při vyučování do 4 hodin je hlad), k volnočasovým aktivitám už jsem se dokázala naučit to nějak vyřešit svačinou. Od diagnostikování jsem na žádném školním táboře nebyla. Myslím, že bych to nezvládla. Je mi to proti srsti, jíst mezi děckama něco jiného, než mají oni.
stravování v menze, restauracích
To je snad jasné - jídlo! Pa, pa fastfoody
Ve škole byly problémy jen v jídelně na gymnáziu, kde mi nechtěli vařit bezlepkově. Teď jsem na vysoké a v menze se vždycky nějaké to bezlepkové jídlo vždy objeví, i když tak není přímo označeno. Jinak samozřejmě na dovolené, výletech a dalších aktivitách se musím ptát, jestli v něčem lepek je, nebo není, ale najíst se dá téměř v každé restauraci. Přírodní steak a rýži nebo hranolky mají všude. :)
žádná možnost stravování se ve škole, na dovolené omezené možnosti se jít najíst (teplé jídlo), nutnost vařit si sama
9. Má/měla školní jídelna nabídku bezlepkové stravy?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
ne | 13 | 86,67 % | 86,67 % |
ano | 2 | 13,33 % | 13,33 % |
10. Je/byla ve škole možnost nákupu bezlepkových potravin a nápojů (např. bufet, automaty)?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
ne | 12 | 80 % | 80 % |
ano | 3 | 20 % | 20 % |
11. Zajímá se/zajímalo se vedení školy (popř. pedagogičtí pracovníci, vedoucí školní jídelny) o zdravotní stav svých žáků (např. formou dotazníků, rozhovory)?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
spíše ne | 9 | 60 % | 60 % |
převážně ne | 6 | 40 % | 40 % |
12. Informovali rodiče nebo Vy sám/sama vedení školy o nemoci?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
ne, nebyl důvod | 11 | 73,33 % | 73,33 % |
Informovala jsem gymnázium. Zpočátku měli snahu mi s nemocí pomoci, ale jídelna zamítla vařit čistě bezlepková jídla a nosit si jídlo z domova, ohřívat ho v mikrovlnce sekretariátu a tam ho také konzumovat mimo dění mých spolužáku nebylo ideální | 1 | 6,67 % | 6,67 % |
ano, vedení školy se snažilo pomoci, ale dosud se nic nezlepšilo | 1 | 6,67 % | 6,67 % |
ano, ale vedení školy to nezajímalo | 1 | 6,67 % | 6,67 % |
ano, vedení školy se snažilo maximálně dle svých možností pomoci žákovi/žákům | 1 | 6,67 % | 6,67 % |
13. Jakým způsobem si zajišťujete/Vám zajišťují rodiče bezlepkovou stravu (ve škole i mimo ni)?
Povinná otázka, respondent musel napsat odpověď vlastními slovy.
bohužel obědvám až tak ve 3 kdy příjdu ze školy
dělám si svačiny
Dříve jsem se stravoval jen doma, teď už si zvladnu zajistit bezlepkové jídlo sám
j
jídlo sebou
kupuju suroviny a připravuji jídlo doma
mažu svačiny
Nakupuji dopředu.
Nákupy přes internet (mouka) a ve větším městě
Nákupy v Globusu, v čistě bezlepkové prodejně v Praze na Hradčanské a někdy v Bille. Vařím si sama na koleji nebo chodím do menzy (zde si samozřejmě vybírám jen některá jídla a vždy bez omáčky). Do školy si nosím svačiny nebo si zajdu do bufetu pro jogurt, ovoce nebo salát.
sam nakupuji
svačinami, chystám ráno doma svačiny
syn nechodi zatim ani do skolky
Vařím si sama a do školy si beru jídlo s sebou.
vařím si sama a na obědy chodím minimálně
14. Vyberte z uvedených možností, které akce navštěvujete:
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
dovolená | 13 | 86,67 % | 86,67 % |
školní výlet | 8 | 53,33 % | 53,33 % |
tábor | 5 | 33,33 % | 33,33 % |
sportovní soustředění | 3 | 20 % | 20 % |
škola v přírodě | 2 | 13,33 % | 13,33 % |
tábor (zde uveďte, o jaký se jedná – zda přímo zaměřený pro celiaky nebo zda stravování probíhá odděleně: _____________________________________________) | 1 | 6,67 % | 6,67 % |
Kroužky | 1 | 6,67 % | 6,67 % |
15. Když jste byli na školním výletě (popř. škola v přírodě, tábory či jiné volnočasové aktivity), zajistili organizátoři možnost bezlepkové stravy?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
ne, museli jsme si sami obstarat bezlepkovou stravu | 7 | 46,67 % | 46,67 % |
ano, nebyl problém se domluvit ani se nezměnily finanční náklady na akci | 4 | 26,67 % | 26,67 % |
tábor: pečivo vlastní, teplé jídlo upraveno vedoucími | 1 | 6,67 % | 6,67 % |
Synovi je 1,5 roku | 1 | 6,67 % | 6,67 % |
jak kde, na základní škole je to nezajímalo, strední škola to řesila bez problemu | 1 | 6,67 % | 6,67 % |
kromě dovolené jsem nebyla na žádném školním výletě | 1 | 6,67 % | 6,67 % |
16. Jaká byla ochota kuchařek školní jídelny, na táborech nebo v jiných stravovacích zařízeních při přípravě bezlepkové stravy?
Povinná otázka, respondent musel napsat odpověď vlastními slovy.
Bylo vidět, že jsou s práce navíc otráveni.
Dle jejich možností
j
jak kde
na gymnázium ochota téměř nulová, na vysoké bez problému, na tábor jezdím jako vedoucí a i když jsem s dietou sama, nebyl žádný problém
na táborech jsme si vařili sami, nebyl problém
Neměly s tím problém.
není ochota
neudělaly nic
ochota na letním táboře byla skvělá.. paní kuchařka byla hrozně ráda že si může vyzkoušet vařit takhle.. a že má plno nových zkušeností
spíše negativní zkušenosti - kuchaři nemají příliš zkušeností s celiaky a nevědí, co mohou nabídnout
školní jídelna jak kdy, na tábor jsem musel jet tam kde mi budou vařit ale nebyl to problém
špatna
špatná až nulová
zadna
17. Jak si zajišťujete bezlepkové stravování na dovolené v zahraničí?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
vybíráme takovou dovolenou, kde si můžeme vařit sami | 6 | 40 % | 40 % |
vybíráme takovou dovolenou, kde se lze stravovat formou švédských stolů, kde můžeme nalézt bezlepkové potraviny | 5 | 33,33 % | 33,33 % |
nejezdíme na dovolenou do zahraničí | 2 | 13,33 % | 13,33 % |
nakupujeme bezlepkové potraviny přímo na místě | 1 | 6,67 % | 6,67 % |
j | 1 | 6,67 % | 6,67 % |
18. Kolik měsíčně utratíte za bezlepkové potraviny?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
do 1000 | 9 | 60 % | 60 % |
nevím | 4 | 26,67 % | 26,67 % |
do 1500 | 2 | 13,33 % | 13,33 % |
19. Kdo Vám přispívá na nákup bezlepkových potravin?
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
rodina | 9 | 60 % | 60 % |
zdravotní pojišťovna | 6 | 40 % | 40 % |
sám/sama si hradím bezlepkové potraviny | 6 | 40 % | 40 % |
nikdo, sám/sama si hradím bezlepkové potraviny | 2 | 13,33 % | 13,33 % |
rodiče | 1 | 6,67 % | 6,67 % |
20. Bezlepkové potraviny nakupuji nejčastěji
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
ve specializovaných obchodech (obchody se zdravou výživou) | 12 | 80 % | 80 % |
ve velkých obchodních řetězcích | 9 | 60 % | 60 % |
na internetu | 3 | 20 % | 20 % |
příležitostně pekařství Golem | 1 | 6,67 % | 6,67 % |
21. Jak ohodnotíte dostupnost a výběr bezlepkových potravin?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
spíše dobrá | 7 | 46,67 % | 46,67 % |
spíše špatná | 6 | 40 % | 40 % |
převážně dobrá | 1 | 6,67 % | 6,67 % |
převážně špatná | 1 | 6,67 % | 6,67 % |
22. Stravujete se někde jinde než doma?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
ne, protože nemám možnost jiného stravování | 6 | 40 % | 40 % |
ano, mám možnost se stravovat v restauracích či jiných stravovacích zařízeních nabízející bezlepkové jídlo | 4 | 26,67 % | 26,67 % |
ne, protože restauracím či jiným stravovacím zařízením nevěřím | 3 | 20 % | 20 % |
ne, protože mi nikde jinde nechutná | 2 | 13,33 % | 13,33 % |
23. Místo pro Vaše doplnění, komentáře:
Nepovinná otázka, respondent mohl napsat odpověď vlastními slovy.
Bezlepkovou dietu nevnímám jako příliš velkou zátěž. Zpočátku bylo horší si zvyknout, ale po roce diety si na to zvykli i mí přátelé a problémy se téměř nevyskytují. Určitě je nepříjemné hlídat si každou potravinu a neustále se ptát v restauracích, ale žít se s tím dá. Samozřejmě záleží na okolí a jak vám jsou ostatní schopni vstříc. Za tu energii a lepší náladu, která byla předtím téměř nulová, mi dieta stojí :)
j
ot 22.: jediná jídlena, kde se najíst nebojím. jinde jsem nejedla
vařit bezlepkově není problém, problém je, že to nikdo nedělá, takže skoro nelze jíst mimo domov z jiných než vlastních zdrojů
Citace
Výsledky průzkumu podléhají licenci Creative Commons Uveďte autora 3.0 Česko
Poznámky:
1) Globální procenta se počítají s ohledem na celkový počet respondentů, lokální četnost bere potaz pouze respondenty, kteří danou otázku zodpověděli.
2) U otázek typu "seznam - alespoň jedna" si mohli respondenti zvolit více odpovědí, proto součet procent u jednotlivých odpovědí nemusí dát dohromady 100 %
3) Na povinnou otázku musí respondent zodpovědět pouze v případě, kdy mu je zobrazena. Dotazník může obsahovat skoky mezi otázkami, takže lze na základě určitých odpovědí některé otázky přeskakovat.
4) Tato funkce je zatím v testovacím stadiu a je určena spíše pro zábavu - mějte na paměti, že může zobrazovat i nesmysly. V tomto momentě probíhá pouze automatická analýza dvojic výroků, zavislosti kombinací výroků můžete zatím sledovat pouze prostřednictvím funkce zjišťování závislostí odpovědí.